【飲食店の新型コロナウイルスの感染拡大の影響について】団体客が減り、個人客が多いところが売上を伸ばしている

【飲食店の新型コロナウイルスの感染拡大の影響について】団体客が減り、個人客が多いところが売上を伸ばしている

 

新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、宴会予約のキャンセルがどんどん入っています。宴会予約が0になった店もあります。それだけ、控えておられるのでしょう。

 

ところが、店によっては、団体客が減り、個人客が増えている店があります。個人で利用する分には大丈夫という思いがある感じです。

 

みんなで行く、仲間で行くのは控えても、個人で利用するのは、今までどおりです。あるいは、多くなっています。

 

個人利用がメインの店は、これからしばらく伸びる可能性があります。

 

一人客をどうつかむか、それが大きな課題です。

 

時流に合った商売をしないと、売上が伸びません。

 

知恵とアイデアが大事です。