【焼肉店様からの相談より】焼肉弁当を販売した方が良いですか？

新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、売上が下がっている。何かしないといけないが、店内飲食は少し厳しいだろう。

そこで、焼肉弁当の販売を考えておられるみたいです。駅前や商店街の中などの立地の良いところであれば、安くすれば売れます。

ところが、町中のぽんつとある場所では、厳しいです。そういう場合は、売れる場所や店を探し、そこで売らせていただくというのも一つの方法です。

また、使用する肉ですが、和牛や国産牛にこだわらなくても、輸入肉で安くて量を多くした方が売れると思います。

焼肉弁当をどうやって売って行くか、それも一つの大きな課題です。軌道に乗れば、一つの柱になります。

弁当は、今がチャンスです。上手に販売されて下さい。