【売れそうなお米屋さんについて】昔売れていた銘柄ではなく、最近人気の米や食べて本当においしい米が並んでいる
米探し、されていますか?
お米屋さんにお伺いさせていただくと、大きく分けて2つのパターンに分かれます。一つは、従来の売れ筋商品が並んでいるお米屋さん。もう一つは、最近人気の米や食べて本当においしい米が並んでいるお米屋さんです。
米業界は、新潟神話が崩れ、日本全国でおいしい米が登場しています。こういうおいしいお米を探し出すことが大事です。時には、まだ世の中に知られていない米もあります。
昔のイメージだけで品揃えしていると売上は上がりません。
それに、本当においしい米は、ネットで売れます。
私がよくクライアント先の方からいただいて帰るお米、いつも絶品です。これなら、高くてもネットで売れると思うくらいです。
こういう米を探し続けることが、売上アップにつながります。
米探しは、お米屋さんの使命です。
是非、おいしい米を世の出して下さい。