【新型コロナウイルスと食品スーパーの定点観測より】魚の入荷が少ない

鮮魚売場へ行くと、空きスペースがいくつもあります。新型コロナウイルスの影響で、お客様がたくさん買われたわけではないと思います。おそらく、入荷が少ないのだと思います。

肉は買い溜めしても、魚は買い溜めしないでしょう。

今回の件で、売れるもの・売れないものがはっきりと分かれています。

店側もそれを見極めて仕入れて陳列する必要があります。

鮮度の良い魚、しばらくは食べれないのでしょうか？