【飲食チェーン店の新新型コロナウイルス感染拡大の影響における経営戦略について】営業自粛後そのまま大量閉店

【飲食チェーン店の新新型コロナウイルス感染拡大の影響における経営戦略について】営業自粛後そのまま大量閉店

 

不採算店を閉める計画を立てる?

そんなことが現実味を帯びてきました。出店拡大が、成功戦略のように思われてきた時代から、店舗を圧縮して、利益が出ている店だけを残す戦略に変わっています。

 

ただし、コロナウイルスが収束の気配が見えたとしても、元の売上には戻らないでしょう。

 

そうすると、まだまだ売上は下がる可能性があります。不採算になる店舗数が増えて行く可能性があるということです。

 

早く、今までとは異なる新業態や新営業スタイルを作る必要があります。

 

さて、この1か月でできるかどうか?

そのための大事な期間になりそうな気がします。