【お米屋さんの新型コロナウイルス感染拡大の影響について】終息すると、飲食店様から注文が来るか?

【お米屋さんの新型コロナウイルス感染拡大の影響について】終息すると、飲食店様から注文が来るか?

 

今、厳しいのはわかります。飲食店様も営業時間を短縮したり、自粛されています。

 

しかし、大事なのは、終息すると、飲食店様から注文が来るかどうかということです。

 

まず、今回の件をきっかけに閉店・廃業される店が出てきています。

 

また、営業を自粛された店は、在庫の米をそのまま使われるでしょう。だから、すぐには注文は入らないです。

 

注文が入るとしたら、今現在、弁当の販売に力を入れられている店です。そういう店からは、常時注文があるかもしれません。

 

終息しても、来店されるお客様はまばら。回復するには、数か月かかるでしょう。

 

だから、お米屋さんも辛抱が必要かもしれません。

 

売上減を何で補うか?

 

それは、SNSを使って、ちょっと高めのこだわりの米を売ること。

 

今から準備されませんか?

 

しばらくは、業務用米に期待は持てません。