【飲食店様からの相談より】ブログを見たのですが、私たちでも焼肉弁当は売れますか?

【飲食店様からの相談より】ブログを見たのですが、私たちでも焼肉弁当は売れますか?

 

新型コロナウイルスの感染拡大で、一番売れている弁当は焼肉弁当です。それも、繁盛されている焼肉店の焼肉弁当は、超人気です。価格も1,500円~2,000円と、ちょっと高めですがよく売れています。売れている店は、1日100個くらい売っておられます。

 

さて、この情報を私のブログで見て、早速、焼肉弁当をやってみようと考えられたのだと思います。

 

焼肉屋さんの焼肉弁当というのが、わかりやすく売りやすいです。通常の飲食店が焼肉弁当を販売しても、暖簾やブランドがないです。

 

それと、肉に対するこだわりがつたわってきません。そこをどうするかです。

 

まず、肉は牛肉を使用すること。次は、肉の仕入れです。国産牛など、少し良い肉を仕入れることができるかどうかです。

 

さらに、どの弁当よりも、肉の量を多くして評判を取って下さい。

 

価格は、1,000円でスタート。ここで反応を見られて下さい。

 

他の弁当を作るよりも、焼肉弁当を作った方が早いです。焼肉弁当を研究して、売上を上げて下さい。

 

焼肉弁当にチャンスありです。今からでも遅くはないです。

 

弁当の販売は、焼肉弁当が鍵を握っています。