【炭火焼 焼肉弁当の売り方について】店頭で七輪で肉を焼き、匂いを出す

【炭火焼 焼肉弁当の売り方について】店頭で七輪で肉を焼き、匂いを出す

 

焼肉店が有利なのは、焼肉の匂いです。焼肉店の前を通ると、焼肉の良い匂いがします。それにつられて、つい入店。

 

弁当も同じです。匂いを出すと売れます。

 

大阪では、惣菜店が、匂いを出して肉を販売しています。これが、普通の光景です。

 

焼ながら売ると、弁当は売れます。

 

それと、他の店は真似ができません。

 

また、匂いが出る食べ物は、焼肉だけです。

 

焼肉弁当は、売り方一つで大きく変わります。

 

是非、売れる売り方を考えて下さい。