【弁当の売上の上げ方について】他店の総菜も販売する

【弁当の売上の上げ方について】他店の総菜も販売する

 

弁当・テイクアウト商品の製造数は限界があります。いろいろ作りたくても作れません。

 

それに、お客様からすると、弁当だけでなく、ちょっとしたおかずも買って帰りたいという心理があります。

 

また、弁当売場もいろんな商品が並んでいる方が、賑わいがあり、よく売れます。

 

さて、どうするか?

そういう場合は、他店の総菜を並べて売って下さい。

こういう時こそ、協力が大事です。

 

例えば、○○商店街の人気の総菜が買えるとなると、人気になり、繁盛します。

 

自分だけ何とかしようと思ってもなかなか上手く行きません。

 

周りを巻き込んで下さい。

 

それが、成功の秘訣です。