【食品スーパーの当たっている弁当について】大エビフライ弁当498円
あるディスカウントスーパーの弁当・総菜売場で発見!見た瞬間、売れると思うような商品でした。
大きな海老フライにハンバーグが付いて498円。それも山積みになっています。
二番人気は、398円のかつ丼。
新型コロナウイルスの影響で、弁当はかなり好調です。これをさらに伸ばすには、インパクトのある弁当を作ること。
揚げ物も商品数を増やし、充実させる。
なぜ、このような対策が良いのか?
実は、在宅ワークをする方が増え、客数が増えているからです。ランチや夕食を食品スーパーの弁当で済ませます。男性の方でも、夕方に買いに来られるそうです。
さて、次はどんな弁当が出て来るか?
調査して発見したいと思います。