【繁盛食品スーパーの定点観測より】朝一番に陳列するのは、焼肉弁当
通常、弁当は朝10時くらいから並び始めます。それでも顔店9時に合わせて陳列するのは、海苔弁当やおにぎり弁当が多いです。
ところが、繁盛食品スーパーでは、なんと焼肉弁当が朝一番に並んでいます。それだけ売れるからでしょう。
もう、普通の弁当では飽きてきています。本当に食べたいと思う弁当でないと買ってくれません。
どこよりも安くておいしい焼肉弁当を販売する。これが、勝利の方程式です。
人気No1の焼肉弁当に力を入れる。焼肉弁当が売れているかどうかで、その店の売上がわかります。