【お客様の飲食店利用における心理について】どうなるかわからないので予約は入れない。

【お客様の飲食店利用における心理について】どうなるかわからないので予約は入れない。

店や客席を見てから、入るかどうか決めたい。

 

飲食店の予約が戻っていません。お客様が予約を入れるのを控えておられます。もし、どうなるのかいろんなことがわからないので入れないそうです。

 

また、店や客席を見てから、入るかどうか決めたいと思っておられます。自分の目で見て、安全だと思わない限り入店しない。

 

だから、ポータルサイトの点数は関係ないです。安全かどうかだけです。

 

これだけ、心理が大きく変化しています。それに対応した営業や店づくりが大切です。

 

懸命に予約を取る戦略から、安全であることを見せる戦略を推進した方が売上につながりそうです。