【飲食店のアフターコロナについて】三密を避けると店内企画はすべてダメ!それに代わるものはないか?

【飲食店のアフターコロナについて】三密を避けると店内企画はすべてダメ!それに代わるものはないか?

 

女子会がダメ、○○会がダメ。

今までは、女子会を企画して集客を図っていましたが、これからはできません。店内企画はすべて中止です。

 

さて、どうするか?

女子会などの店内企画に代わるもので、売上を上げる必要があります。

そのためには、真剣に弁当を売ること。売れる弁当を作って、それで売上を作るのが良いです。

 

売れて来ると、配達やデリバリーを行う。

法人や事業所へ営業し、予約注文をいただく。

 

これからは、いかにして弁当で売上を作るかが鍵です。

 

店内企画から弁当へ、時代は変化しています。