【ラーメン店のオープンについて】麺上げは、店主が行う
今、ラーメン店では、誰が麺上げをしているか、そこを見られています。SNSにもそのことが投稿されています。
店主の麺上げ、それが大事です。誰にも任さず、常に自分でやる。それが、チェーン店やライバル店との違いです。
特に、オープン時は大切です。腕を振るって下さい。その姿をお客様は、見たがっています。
【ラーメン店のオープンについて】麺上げは、店主が行う
今、ラーメン店では、誰が麺上げをしているか、そこを見られています。SNSにもそのことが投稿されています。
店主の麺上げ、それが大事です。誰にも任さず、常に自分でやる。それが、チェーン店やライバル店との違いです。
特に、オープン時は大切です。腕を振るって下さい。その姿をお客様は、見たがっています。