【弁当の販売戦略について】いくらの弁当を売るか?

【弁当の販売戦略について】いくらの弁当を売るか?

 

今、弁当の売れ筋価格が徐々にわかってきています。

その価格は、300円・500円・800~1,000円です。

 

300円弁当は、コロナ前からよく売れていましたが。最近さらに爆発しています。

 

500円のワンコイン弁当も根強いです。大手チェーン店もだいたいこの価格に合わせています。

 

さらに、800~1,000円の弁当も意外と人気。内容は、焼肉弁当です。おいしい焼肉で、1,000円以下は魅力です。

 

この3パータン以外の価格は中途半端で、魅力に欠けます。弁当も価格ありきです。そこを注意して下さい。