【弁当調査より】やはり焼肉弁当が一番売れている

【弁当調査より】やはり焼肉弁当が一番売れている

 

焼肉弁当の売れ方が突出しています。1,500円を超えても売り切れ。肉の材料がないため、入荷次第販売するというところまで出てきています。

 

焼肉店に行かなくても食べれるくらいのレベルであれば、売上は伸びます。そのため、黒和牛弁当とうたって販売されている店もあります。

 

いろいろ今の業態の延長で弁当を出されていますが、売れる弁当を考えた方が良いです。売れる店は、店頭で販売するだけでなく、予約注文が入ったり、大口の注文が入ります。

 

焼肉とは無縁の店であっても、焼肉弁当ができないか検討されてみて下さい。

 

焼肉が食べたくなって足を運ぶのと同じように、焼肉弁当が食べたくなって注文する。それが、当たり前になってきています。