【飲食店の弁当の販売について】ごはんなしのおかずだけが売れる

【飲食店の弁当の販売について】ごはんなしのおかずだけが売れる

 

弁当が夜も売れるようになっています。コンビニ弁当ではなく、飲食店の手作り弁当がやっぱり人気です。

 

それと、弁当だけでなく、おかずも売れています。手作りのちょっとしたおかずやお酒のつまみが欲しいところ。

 

それと、女性の方は、夜はごはんを食べられません。そのため、好きなおかずだけ買って帰られます。特に、揚げ物は家では作らないのでよく売れます。

 

弁当が売れ出したら、次はおかずを狙うこと。

 

これが、売上を上げる秘訣です。