【弁当の売上アップについて】弁当の売上はいくら上げても良い

通常、店内営業の場合、130％以上売上を上げるのは難しいと言われます。それだけ、お客様が来られると店はパニックになり、ミスが発生し、クレームが多くなります。だから、適度に売上が上がるのが良いという方もおられます。

ところが、弁当の場合は、販売数が倍になっても作り置き弁当なら対応できます。弁当に上限はないです。

それに、電話予約注文が入ったり、大口注文が入ります。これで段取りが組めます。

店内営業は、いつ来られるかわからないお客様のために準備です。本当に、非効率な商売です。

弁当を始められると、弁当の方が楽だ！早くやっておけば良かったとおっしゃいます。

弁当販売は、本当に効率的で、売上が上がる商売です。

本格的に、弁当に力を入れられることをおすすめします。