【四連休の飲食店の状況について】宴会や団体客が戻っていない

【四連休の飲食店の状況について】宴会や団体客が戻っていない

 

四連休、かなり人が出て、コロナ前に戻ったところが多々あったようです。

 

ところが、飲食店では、宴会場が全く予約が入っていません。若い人やファミリーの方が、ランチで利用するだけ。これでは、売上は上がりません。

 

それに、これから先も宴会場に予約が入ることはないでしょう。忘年会や新年会も期待薄です。

 

コロナが完全に終息するまでは、宴会をする方はいないでしょう。

 

ビジネスモデルが変わりました。宴会で売上を上げるビジネスモデルが通用しません。

 

大箱で人が多くは入れる店が有利でしたが、それが一番不利になっています。

 

何か新しいことを考えないと、経営的にきつくなって行きます。