【飲食店のコロナ対策について】コロナが完全に終息するまで閉店する？

宴会がメインだった店は、決断を迫られています。この四連休も宴会の予約はなし。宴会場が全く稼働していません。

そのため、コロナが完全に終息するまで閉店するところが出てきました。

宴会を回す、宴会で埋めるのが、一番効率的な経営法でしたが、それが期待できなくなっています。

おそらく、これから先も宴会は入らないでしょう。

あとは、月々の固定費の問題です。店を閉めて、その負担がどれくらいかかるか？

ランチがいっぱいになっても売上に貢献しません。

新しいビジネスモデルが見つかるまでは、閉店という決断が良いのかもしれません。