【弁当販売を行わない理由について】弁当販売は接客商売ではないので、面白くない

【弁当販売を行わない理由について】弁当販売は接客商売ではないので、面白くない

 

弁当販売は、基本的にあまりお客様との会話はないです。それに、弁当のため、味の評価を聞けません。お客様が買って帰って初めて味の評価が聞けます。

 

飲食店を経営されていたから見ると、こんなの商売ではないという方もおられるでしょう。

 

しかし、今回のコロナの影響、まだまだ続きます。ウイズコロナで経営しないといけません。

 

そうすると、売上を上げるためには何が大事かを考えて下さい。

 

新しい生活様式に合わせると、接客商売ができません。そのこともご理解下さい。

 

接客しなくても売れる商品を作る。それが、大切です。