【売れる肉系の弁当について】ステーキ弁当よりも焼肉弁当。生焼けは怖い。

【売れる肉系の弁当について】ステーキ弁当よりも焼肉弁当。生焼けは怖い。

 

ステーキ弁当も売れますが、やはり食中毒が怖いです。ステーキは、やはりミディアアムレアくらいがおいしいです。しかし、その状態で弁当にすると危険です。

 

出来立てを販売するなら、まだ良いですが、作り置きの場合は難しいです。

 

だから、肉系の弁当を販売する場合は、できるだけ焼肉弁当にしていただいています。

 

赤身の部分が見えた方がおいしく感じますが、販売するとなるとちょっと危ない。

 

よく考えて、商品を作られた方が良いです。