【超繁盛テイクアウト寿司専門店のネタの厚さ】どこよりもネタが厚い

【超繁盛テイクアウト寿司専門店のネタの厚さ】どこよりもネタが厚い

 

今年、居酒屋として出店された店ですが、1か月くらいで、改装に入られ、寿司専門のテイクアウトの業態に変えられました。食品スーパーなどの寿司よりも安くておいしいと評判で繁盛されています。

 

オープンされてから何度か購入させていただいていますが、徐々にネタが厚くなっています。噛み応えがあるくらいの感じです。だから、安っぽく感じません。

 

安いだけでなく、どの店よりもネタを厚くする。それが繁盛の秘訣です。

 

お客様は、寿司はネタで判断されます。

 

ネタが輝いていないと繁盛しません。