【売れる魚系弁当について】冷凍ではない釣り立て手作りアジフライ弁当

【売れる魚系弁当について】冷凍ではない釣り立て手作りアジフライ弁当

 

何とか売れる魚系の弁当のヒント・アドバイスを下さいという相談がありました。

 

どこも肉系の弁当ばかり。それに、魚料理をメインとして営業してきた店にとっては、どうしても魚系の弁当を売りたいこところです。

 

通常、お昼に販売されている魚系の弁当は、冷凍食材を使ったものが多いです。そこで、冷凍ではない手作りの魚弁当を作って下さい。

 

特に人気は、アジフライです。手間はかかりますが、揚げ立てのアジフライなら売れると思います。

 

それと、最近人気が高まっているのは、アジフライと唐揚げのミックス弁当のようなものです。

 

やはり、両方食べれるとうれしいです。

 

是非、手作りの魚弁当に挑戦して下さい。