【売れる魚系弁当作りについて】魚弁当は手作りが基本
肉系の弁当はよく見ますが、魚系の弁当はあまり見ません。それに、魚は冷凍が多いです。
だからこそ、手作りに魚弁当を作れば売れる可能性があります。そのことを店頭でうたうこと。
魚弁当ファンはいます。その顧客層を掘り起こすのも一つの方法です。
それと、今提供されているメニューが魚系が多い場合、やはり魚弁当で勝負しないといけません。
冷凍食材は、食べるとわかります。だからこそ、手間をかけて手作りで作って下さい。
おいしい魚弁当が売っている店、チャンスありです。