【売れる弁当づくりについて】弁当に何が付いているとうれしいか?

【売れる弁当づくりについて】弁当に何が付いているとうれしいか?

 

例えば、ランチの定食の場合、味噌汁と漬物、小鉢が付いているとうれしいです。

 

そうすると、弁当では何が付いているとうれしいか?

宅配弁当で、味噌汁と付けている店もありますが、どうでしょうか?

 

あるいは、何もつけないという方法もあります。

メイン料理の量を増やす。ボリューム感いっぱいです。

 

弁当の場合、お客様は、自分でカップ麺や味噌汁を用意されています。だから、最初から味噌汁には期待されていません。

 

それよりも肉の量が少しでも多い方がうれしいです。

 

このように弁当に何が付いているか、どんな弁当がうれしいかを考えて下さい。

 

普通の弁当では売れません。何かが違う弁当を作って下さい。