【高級ステーキ専門店の商品戦略について】ガーリックライスの弁当・テイクアウト

【高級ステーキ専門店の商品戦略について】ガーリックライスの弁当・テイクアウト

 

ステーキ弁当になると、どうしても1個5,000円は超えてしまう。そこで、何か安い弁当は作れないかと考えられます。

 

そこで出てきたのが、ガーリックライス弁当です。これなら1個2,000円以下で作れます。

 

ただし、ガーリックライスだけを容器に入れてもおいしく感じません。できれば、何らかの肉が載っていた方が良いです。

 

それと、通常、ステーキ店ではガーリックライスは単品で注文できません。コース料理の最後に出て来る料理です。

 

だから、弁当にして販売する価値があります。

 

意外なところに、面白い商品が潜んでいました。