【テイクアウトが売れるかどうかの判断について】近くの店の方が買いに来ているかどうか?

【テイクアウトが売れるかどうかの判断について】近くの店の方が買いに来ているかどうか?

 

毎日、コンビニ弁当やおにぎりでは飽きてきます。そのため、できるだけ近くでおいしいものを探されています。

 

休憩時間やアイドルタイムのちょっと買えるもの。

 

例えば、たこ焼きでも、近くの従業員がお昼の食事代わりに利用されています。

 

店頭通行客や遠くから来ているかどうかよりも、この近くの店の方が買いに来ているかどうかが大事です。

 

また、売れている店では。〇時に取りにきますのでと言って予約が入ります。

 

一般のお客様だけでなく、この店の方の売上が大きいです。

 

だから、そういうお客様をつかんで下さい。

 

そうすると、テイクアウト用のチラシを作って、近隣の店のあいさつに行くこともおこなって下さい。

 

その方が確実です。

 

まずは、近くから攻めることが大事です。