【居酒屋の業態変更について】焼肉店への業態変更が難しいので、焼肉弁当専門店やステーキ弁当専門店はどうか?

【居酒屋の業態変更について】焼肉店への業態変更が難しいので、焼肉弁当専門店やステーキ弁当専門店はどうか?

 

これも現実的な悩みです。焼肉店に変えるのは、かなりハードルが高いです。

 

しかし、焼肉弁当やステーキ弁当なら、今の厨房を使って作れます。

 

大きく変えるよりもこの方法をまずやってみて、そこから次のことを考えられてはいかがでしょうか?

 

あるいは、軌道に乗るかもしれません。

 

焼肉店に変えても、焼肉弁当が売れる店を作る必要があります。

 

できるだけリスクが少なく、お金のかからないやり方がおすすめです。

 

悩んでおられる方は、お気軽に弊社まで問い合わせください。