【ハンバーグチェーン店の閉店について】大阪では、ハンバーグチェーン店は厳しい
私の住んでいる町のハンバーグチェーン店が閉店されるようです。立地は、大通りの四つ角で最高の立地です。それでも、難しかったみたいです。
元々、大阪は焼肉が強いです。1,000円を超えるハンバーグに手を出しません。
それと、コロナの影響で弁当の宅配が伸びていますが、1.000円を超えるハンバーグ弁当は注文しないでしょう。
さらに、ハンバーグは個人店の方が安くておいしいです。また、冷凍食品の品質が格段に上がっています。もう家ではハンバーグを作らないという方まで出てきています。
だから、ハンバーグで繁盛店を作るのはきつくなっています。
おいしいハンバーグ弁当の宅配専門なら可能性があるかもしれません。
家族団らんで利用していたファミリーレストランタイプの店が、一番影響を受けているようです。