【飲食店のオードブルの売り方について】冷凍食品を使っていない手作りオードブル

【飲食店のオードブルの売り方について】冷凍食品を使っていない手作りオードブル

 

オードブルも弁当と同じで、個人店の方が有利です。お客様は、冷凍食品かどうか、すぐに見抜かれます。そのため、冷凍食品を使用していないオードブルを探されています。

 

だから、「当店のオードブルは、冷凍食品は一切使用していません。完全手作りです。」とうたえば売れる可能性が高いです。

 

消費者の目は、肥えてきています。本物を食べたいと思っておられます。

 

本当に自信を持って売ることができる商品を作りましょう。

 

オードブルを買うことに抵抗がなくなった方は、必ず完全手づくりに移って行きます。