【飲食店のおうち居酒屋の対応策について】おつまみのテイクアウト強化

【飲食店のおうち居酒屋の対応策について】おつまみのテイクアウト強化

 

おいしい料理が食べれるのはわかっているが、店内で飲食するのは控えたいという方が増えています。特に、高齢者の方は、居酒屋へ行かなくなっています。

 

一方、弁当を販売されておられる店で、おつまみ系の料理のテイクアウトがよく売れるようになっています。

 

今後、店で食事をしていただくことを考えるだけでなく、おつまみのテイクアウトも真剣に売って行くべきです。

 

食品スーパーの総菜では満足していない方がおられます。

 

おつまみのテイクアウトは、これから伸びる商品です。

 

おつまみが揃っていて、気軽に買える店にする。

 

それも、新たな店づくりの一つです。