【焼肉弁当について】煙が出ない焼肉機が人気?店で売るなら煙を出して焼いた焼肉

【焼肉弁当について】煙が出ない焼肉機が人気?店で売るなら煙を出して焼いた焼肉

 

家庭用の煙が出ない焼肉機が人気だそうです。これもコロナの影響だと思います。焼肉店へ行くのを控え、家で焼肉を楽しまれる方が増えています。

 

ところが、焼肉弁当を売る場合は逆です。煙を出して焼いた焼肉でないと売れません。それをPRいた方が、販売数が伸びます。

 

特に、炭のにおいが付いた焼肉は最高です。これだけは、家庭では再現できません。

 

家庭と店では、焼き方が異なります。そのため、おいしい焼肉は、煙を出して焼いたものだと信じている方もおられます。

 

他店と差別化するためにも焼き方、考えた方が良いです。