【コロナ禍の飲食店経営について】飲食店が大きく変わる時が来た

【コロナ禍の飲食店経営について】飲食店が大きく変わる時が来た

 

コロナの影響を最も大きく受けているのは、飲食業界です。今までの営業スタイルが

通用しなくなっています。

 

また、どんなに頑張っても元には戻らないというオーナーもおられます。そのため、新機軸に変えて経営する方も出てきています。

 

飲食店が、まさかテイクアウトや配達をするとは考えてもみなかったです。さらには、ネット通販に参入です。

 

もう、店内営業だけでは売上が上がらなくなっています。根本的にビジネスモデルを変えるべきです。

 

売れるものは、何でもやる。そういうスタンスが良いのかもしれません。

 

変えたところ、変わることができたところが伸びるというのは、本当の話のようです。

 

さて、いつから変えて再スタートされますか?その時が来ています。