【コロナ禍の商品戦略について】お一人様用の商品を作る
コロナの影響で、市場が大きく変わりました。巣ごもり需要が高まり、家で食事をしたり、お一人様用の商品がよく売れています。
特に、お一人様用の商品は、通常の商品ではなく、ちょっと豪華です。外食しない分をそちらに回せば、十分購入可能です。
そのため、要菓子店でもお一人様用のホールケーキが売れています。
これからは、このお一人様用の商品開発を行うべきです。
贅沢は、ここから始まって行きます。
チャンスがきていますので、上手につかんで下さい。