【コロナ禍の飲食店経営について】雪が積もらなくて、宅配が普通にある町は逆転可能

【コロナ禍の飲食店経営について】雪が積もらなくて、宅配が普通にある町は逆転可能

 

大阪は寒くなっても、ほとんど雪が降りません。それに、東京のように坂がないです。

 

だから、宅配向きの町です。

 

緊急事態宣言が発令されましたが、飲食店様でこの宅配に活路を見出そうという方が増えています。

 

ただし、競争が激しいです。特に、大手に勝てるものを持っていないと良くないです。

 

今言えることは、オリジナル性よりも売れる弁当を作った方が早いです。

 

宅配は、売れるものを売ること。これを外すと、どんなに努力しても売れません。

 

宅配に、少し光が見えています。