【コロナ禍の飲食店経営について】飲食店の意識や考え方を変える。

【コロナ禍の飲食店経営について】飲食店の意識や考え方を変える。

 

このまま何もしない?商売替え?やり方を大きく変える?

 

今言われているのは、飲食店の意識や考え方を変えるということです。

 

もう、店内飲食店だけで売上を伸ばすのは難しいです。

 

だから、何か新しいことをしないといけません。

 

例えば、弁当・テイクアウト・宅配・ネット通販・ゴーストレストランなど、いろいろ出てきています。

 

その中で、何をやるか?

 

本当に意識を変えないと厳しいです。

 

変わることができたところは、売上は伸びて行くでしょう。

 

コロナは、変わるチャンスなのかもしれません。