【食品スーパーの商品戦略について】製麺所の麺

【食品スーパーの商品戦略について】製麺所の麺

 

安い、中華そばや焼きそばだけでなく、最近製麺所の麺を見るようになりました。

 

ラーメンブームもあり、普通の麺では満足しない方が増えているからでしょう。

 

そのため、食品スーパーも新たな麺探しをされています。

 

お客様の口も肥え、高くても少しでも本格的なものを求めておられます。

 

麺に限らず、すべての食材でこの傾向が強くなって行くと思われます。

 

扱い商品の見直し、それが大事になってきています。