【最近多い飲食店様からの相談より】うちでも売れそうな弁当、うちでもできそうな弁当を教えて下さい

【最近多い飲食店様からの相談より】うちでも売れそうな弁当、うちでもできそうな弁当を教えて下さい

 

やはり、最後は弁当のようです。いくら店内営業にてこ入れを行っても売上は上がりません。もう元の売上には戻らないと考えた方が良いかもしれません。

 

そのため、弁当やテイクアウトで売上を伸ばすことを考えておられます。あるいは、先を見越して宅配を検討されています。

 

ただし、どんなにお洒落な弁当を作っても、売れないと意味がないです。また、後発参入であれば、売れる弁当で参入した方が有利です。

 

そこで、弊社に相談があります。

 

売れる弁当を教えて下さいとおっしゃいます。

 

その方が早いと思います。あれこれ悩むよりも売れるものを作って売上を作る。

 

やりたいことは、その後です。

 

どうも売れる弁当とそうでないものが、分かれてきています。

 

できる限り、売れる弁当で勝負されることをおすすめします。