【売れる弁当について】ごはんは別にすると売上は上がる!

【売れる弁当について】ごはんは別にすると売上は上がる!

 

ある弁当専門店が、年明けから弁当リニューアルして、売上を伸ばされています。

 

何をされたかと言いますと、ごはんを別にされました。だから、弁当を購入すると、ごはんとおかずで2個になっています。

 

当然、ごはんもおいしくなり、温かいです。一方、おかずは容器いっぱいに詰まっていて、お得感を感じます。

 

ごはんが別が、売れる弁当の時流です。

 

食品スーパーや弁当専門店でも、ごはんの上におかずを載せています。これが、一番やりやすくて、効率的な販売方法ですが、お客様のニーズには合っていません。

 

意外なところで差が付いています。

 

ごはん一つで売上は変わります。

 

販売方法を見直された方が良いです。