【食品スーパーの恵方巻の上限価格について】800円以下の恵方巻しか販売しない店が多い
経験則なのでしょうか?
無理はされません。今年は、コロナの影響で予約が3倍になってところがあるくらいですが、それでも慎重です。
恵方巻の価格に上限を設けて、確実に売って行く。ロスは出さない。
節分の日や恵方巻は、1日だけの特別の企画です。これが、毎日続くわけではないです。
巻き寿司ブームも起こりません。
恵方巻は、家庭では楽しい一日ですが、店としてはそういう位置づけで販売するのか、そこが大事です。