【大手飲食チェーン店の経営戦略について】冷凍食品の加工で卸売への参入

【大手飲食チェーン店の経営戦略について】冷凍食品の加工で卸売への参入

 

店舗営業を伸ばすのは、難しい。もう店を増やす時代ではないことが明らかになりました。

 

そこで、弁当・テイクアウトや宅配はやりますが、大きな仕掛けを始めておられます。

 

それは、冷凍食品の加工で卸売への参入です。川上のメーカーになろうとされています。

 

この方が、売上的には格段に伸びるでしょう。

 

こういう大きな動きができるかどうかです。

 

店の売上は頑張って、どれだけ上がりますか?

 

経営判断とは、このことです。

 

大きな流れがやってきています。何か新しいことをやるのは、今がチャンスです。