【定食チェーン店のコロナ禍の戦略について】ついに、テイクアウトに本格参入
いくら繁盛していた定食チェーンでも、窓が1か所も開いていない店では、利用しづらいです。
そのため、コロナの影響で、来店客数が徐々に減っていたのではと思います。
定食の内容や価格をいくら変えても、お客様にとっては同じです。安心・安全でないと利用されません。
そこで、今度は、テイクアウトの新聞折り込みチラシを入れて本格参入。
ただし、宅配はまだのようです。
今後、飲食店は、テイクアウトは必須。できれば、宅配を行うこと。
いよいよ、大手から動き出した感じがします。