【急に弁当が売れなくなった理由について】弁当を販売する店が、近くに増えた！
弁当を始めて好調だった店が、急に売れなくなる時がきます。
それは、近くに同じように弁当を販売する店が増えたからです。
だから、食べ物商売は怖いです。1件でも当たっている店が出てくると、真似をして同じような売り方をしてきます。
さらに、そのような店がいくつもできると、自店の売上は下がります。
弁当を始めるのは良いですが、いつか下がることも考えておいて下さい。
ライバルがいないところで勝負するには、宅配を始めたり、ネット通販をやること。
弁当販売の次の戦略も温めておくことが大切です。