【弁当の売上を上げる方法について】ネットで探して買いに来てくれるお客様を増やす
コロナの影響で、いろんな飲食店が弁当販売を始めています。自店の周りを見ても、ランチ営業だけでなく、弁当販売に力を入れている店がたくさんあります。
だから、足元のお客様は、通行客だけを狙って弁当販売を行っても売上は上がりません。
ネットで探して買いに来てくれるお客様を増やすことが大事です。それには、わざわざ買いに行きたくなるような弁当を作ること。口コミで広がって行く弁当を作らないといけません。
話題性がある弁当をあえて作って、ネット上で拡散させて下さい。
これからは、ネットを意識して弁当を作ることも大切です。
ネットを見て来店されるお客様が増えると、売上は徐々に上がって行きます。
そこを狙って下さい。
弁当は、ネットで売る。それが、次の戦略です。