【コロナ禍の弁当販売戦略について】安くしたり、無料にしたりして集客を促す戦略からの脱皮

【コロナ禍の弁当販売戦略について】安くしたり、無料にしたりして集客を促す戦略からの脱皮

 

人気店や繁盛店は、安くしていません。特別のサービスもないです。それなのに、よく売れています。

 

逆に、売れていない店ほど、安くしたり、何かを無料で付けています。この段階で、お客様はわかっておられます。

 

大事なのは、安くしなくても売れ商品を作ること。これを第一優先に考える必要があります。

 

また、店舗経営を行うなら、絶対に安く販売しないと心に決めて下さい。

 

売れないとどうしても、安さを武器にしたくなりますが、それをやるときりがないです。

 

どうも、売れている店とそうでない店の差が大きく付いているような気がします。

 

どの方向で商売をするのか、もう一度考え直した方が良さそうです。