【弁当の商品戦略について】アジアン弁当・韓国風ヤンニョムチキン弁当はどうか?

【弁当の商品戦略について】アジアン弁当・韓国風ヤンニョムチキン弁当はどうか?

 

韓国風ヤンニョムチキン、東京などでは大人気です。コロナで韓国へ行けないため、雰囲気だけでも味わおうという方が増えています。

 

ただし、この韓国風ヤンニョムチキンは宅配で人気なだけで、弁当にすると売れるかどうかはわかりません。

 

弁当の難しさは、売れているもの・人気が高まっているものを弁当にしても売れないということです。

 

だから、今攻めるなら、宅配で徹底的に売ること。

 

何で売れるか、どういう売り方なら売れるか、そこを見極めることが大事です。

 

次に来るものを研究するだけでなく、売り方も研究も行って下さい。