【高級食パン専門店の1周年祭について】昔のような行列はできていない
コロナの影響もあり、高級食パンの人気が止まっているような気がします。また、店の数が増え過ぎです。
私の住んでいる町には、コロナ前から数店でき、競争が激しいです。
もう、並んで買ったりしなくても良い商品になり、普段使いです。
特別感が薄れているのも原因の一つかもしれません。
それと、ほとんど新商品や季節商品は出ません。定番商品だけで勝負です。
だから、本当においしいと認知されないと売れ続けることは難しいです。
高級食パン戦争、どこまで続くのでしょうか?
一回りした高級食パンブーム、次の段階に入っているような気がします。