【コロナ禍の飲食店の相談より】既存店のリピーター集客UPのための提案が欲しい

【コロナ禍の飲食店の相談より】既存店のリピーター集客UPのための提案が欲しい

 

さて、コロナでリピーター集客UPは可能でしょうか?

 

まず、ご高齢の方は、飲食店の利用を控えておられます。そのため、高級店ほど苦戦しています。

 

今、人が動いているのは、若者だけです。だから、若者が利用する店は、徐々に回復してきています。自粛も限界にきて、そういう行動が増えています。

 

そうすると、単純にリピーター集客UPというのは難しいです。

 

お客様を増やそうと思えば、若者向けの仕掛けが必要です。ところが、元々、そういうタイプの店ではない場合、対策が打てません。

 

だから、リピーターと言っても、どういう客層を狙うのかを考えないといけません。

 

また、客数を増やすことを考えるのであれば、どんな業態であってもSNSをやること。そこから反響を上げることを考えて下さい。

 

リピーターが回転してくれれば、商売は楽ですが、そうはいきません。

 

逆に、今こそ新しいお客様を増やして行った方が良いような気がします。