【コロナ禍の飲食店経営について】刺身のテイクアウトが売れている？

普通、家で刺身を食べる時は、食品スーパーの鮮魚売場で買って帰ります。

ところが、コロナの影響で売上が下がった和食店や居酒屋などが、刺身のテイクアウトをされ出しました。

これは、良い方法だと思います。折角、良い魚を持っておられるので、積極的に売った方が良いです。

ただし、刺身のテイクアウトをやっているのを知っているのは、ごくわずかの方だけです。

だから、このことをSNSを使ってつぶやいて下さい。

鮮度が良くておいしい刺身のテイクアウト。

これも売上にプラスになります。

価格帯別にサンプル例をアップすると、反響が上がります。

是非、やってみられてはいかがでしょうか？